エノテカ＠伏見桃山のワインバーにて飲み会_#217

伏見桃山のワインバー、エノテカ　チ・ディ・ジにて2次回！常連さんのガイドでたどり着いた隠れ家的なお店。イタリアで修業した店主の料理と、ワインリストがなく、客に合わせてワインを提供していただきます。日本では手には入れないワインや食材等、拘りのメニューや、店主さんとのおしゃべりを楽しんだりと、僕の知人にちらほら常連さんがいます笑

評価：料理C+　酒B+

場所が奥の方にあるので、地図なし、常連のガイドなしでたどり着くのは難しいと思います笑。周辺のお店の情報もついでに紹介します笑。

お店の食べログ：エノテカ　チ・ディ・ジ

1円から支援が可能です笑。DIYや返済不要の自前の奨学金的等の参考になるかも笑

私の稼ぎが増えたら、Kyashを中心に寄付していこうと思います。持ちつ持たれつ笑

2018年12月の食べ歩きから

食べ歩き勝手にランキング2018年12月編_#202
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2018/12/201812202.html
京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室

店内の様子

座り心地がいい椅子笑

カタラネスカ：白。こちらも貴重なやつ。

 左：オリーブ。中：黒トリュフ入

パルミジャーノチーズ食べ比べ。同じ牛乳から作られたチーズで、熟成期間が違います。手前：40か月、右：90か月、奥：120か月。ある分で売り切れなので来店はお早めに！
イタリアチーズの王様「パルミジャーノレッジャーノ」とは？違いを把握しておこう - macaroni

赤。こちらも珍しいやつ。

ムール貝。身のサイズが小さいからと、量をサービスしていただきました笑

備考

店主さんが宮崎出身なので、チキン南蛮がおいしいとの事 (知人談)。年末はほぼ休まず営業されるののこと。

2018年12月の食べ歩きから

食べ歩き勝手にランキング2018年12月編_#202
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京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室

1円から支援が可能です笑。DIYや返済不要の自前の奨学金的等の参考になるかも笑

私の稼ぎが増えたら、Kyashを中心に寄付していこうと思います。持ちつ持たれつ笑