ねこまたぎ1月

 仮

メインはカキフライ。他、かす汁、しらすおろし等

メインはハンバーグ。他野菜の天ぷら (ブロッコリー、かぼちゃ)。

この日はデザートにみかんをいただきました。

メインはミンチカツ。他牛肉の炒め等。

メインはカキフライ。他豚肉の炒め等。

本日のメインはチキンカツ。他炊き込みご飯 (本来まかないだそうな) 等。漬物つき。

本日のメインは鶏のから揚げ。

いつものサラダにほうれん草とペンネ等が追加。

22年1月グルメまとめ_#xx

 まとめ中

チャイム

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三国志

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中路ベーカリー

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Antica Pizzeria L`ASINELLO、薪窯で焼くピザが魅力のお店_#xx

Antica Pizzeria L`ASINELLO、薪窯で焼くモチモチの生地のピザが魅力のお店。しっかりした食感の生地と、生地の甘さに負けない素材の味がアクセントとしてしっかり主張した感じの印象。トマトベースとチーズペースのピザがメインで、バリエーションも豊富。クオリティ重視の町のレストラン的な感じ。スイーツもレベルが高め。

価格2～3000円前後、味B前後か

アンティカ ピッツェリア ラジネッロ （Antica Pizzeria L`ASINELLO） - 宇治（ＪＲ）/ピザ/ネット予約可 | 食べログ

トンノ ビアンカ 1,700円

モッツァレッラ／トマト／ツナ／玉ねぎ／オリーブ／グラーナパダーノ／バジリコ／オイル

チーズベースのピザ。クリーミーで甘めのテイスト。もっちりした生地と、パリッとした焼き上がりの噛み応えが魅力。全体としては、濃厚なテイスト。トッピングがしっかり主張しており、記事の甘さとチーズに負けない味でアクセントに。とは言っても味が濃すぎることもないので、全体的に食べやすい。鳥の飾りをつけていただきました！

アリアニコ、1200円。すっきり目の赤ワイン。チーズベースだったら赤かなと。

チーズケーキ　800円

本日はチョコベースで、やや渋めで濃厚なテイスト。しっかり噛み応えのあるやや硬め。

エスプレッソ 200円、砂糖がたっぷりの本格的なイタリアンテイストのエスプレッソ。あるいみキャラメルを飲んでるような風味で、飲みやすめ。

カラブレーゼ1,650円 (自家製辛口ペースト／玉ねぎ)

トッピング少な目のスタンダードなビザ。トマトベースの甘く食べやすい食感。辛口ペーストと玉ねぎのパンチがアクセントで、いろんな味を楽しむ感じ。チーズベースに比べるとさっぱりした感じ。もっちりした生地の食感に負けない味つけ。チーズも食べやすく、あまり重く感じない。

本日のチーズケーキ　800円

濃厚な食感と甘さのチーズケーキ。コーヒーと相性が良い感じ。

エスプレッソ 200円

ワインメニュー

ちなみに、この2回はサンタ・テレーザとアリアニコをいただきました。すっきり目の赤と白として。

店内の様子。大きめのテーブルが多く、広い店内。

ピザ生地でつくったドーナツをいただきました。もっちりした食感と、しっかりした甘さが良い感じでした。翌日の朝食として美味しくいただきました。

断面はこんな感じ。

トスカーナ1月_xx

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九絵家、天然のクエを堪能@肥後橋_xx

天然のクエを頂ける、肥後橋の有名店。常連さんご一行の一員として食べに行きました！天然のクエの様々な部位を楽しめる。お酒等もクオリティが高い。クエは冬と夏 (裏旬) が旬と言われているが、店主さん曰く次に来た時が一番との事笑。相撲取りや野球選手等もよくクエを食べに来られるそうで、店主さんのトークも特徴のひとつ！値段はこちらの予算に合わせて。今回は1人1万円くらいのコースで、懐石料理の中ではクオリティからすると値段は安め。味感想: A+～S-

今回はお座敷席にて。高級店のカテゴリだけど、お座敷的な大衆店のテイストも味わえる。ちなみに今回は、ワインのソムリエに合格した方のお祝いと、それに便乗した人たちの会です笑。

クエ (左) と石鯛 (右) のお造り。どちらも白身、それぞれポン酢と醤油でいただく。どちらも非常に食べやすい。石鯛のほうが所謂正統派的なテイストのお刺身。クエは歯ごたえがあり、弾力がしっかりあるテイスト。甘めの食感なので、タレなしでそのまま食べてから、タレありで食べるのがおススメ。

肝。そのままいただく。こちらはやわらかめで、とろみのある甘めのテイスト。

頭やあら等。柔らかく煮込まれたお肉。あまめで薄めの味付けで、素材の味をしっかり味わう感じ。

クエ鍋。非常に柔らかい白身のお肉。やや甘めで、酸味の効いたたれとよくなじむが、やはりそのまま食べても美味しい。野菜もたっぷり。灰汁がでるけと特に問題ないとの事。「灰汁押す」が大事だそうです笑

クエの唇のお肉。鍋で茹でていただく。ぷにぷにした食感。

こんな感じでクエ鍋をいただく。ポン酢系の酸味のあるつゆで、しっかりとした味。

締めのごはんと漬物。

締めの雑炊

外観

マンションの一角的なところに、いくつかの部屋がある。お座敷スペースや、カウンタースペース等。今は5部屋くらいで運営されているとの事。

越乃寒梅の大吟醸、最高ランクの青ボトル。非常に飲みやすい。