ラーメン食べ比べ＠世界一暇なラーメン屋_#534

世界一暇なラーメン屋味にて、WITCH'S REDとKUROFUNE どちらも(醤油ラーメン)。二人で行ったので2品をを食べ比べ笑。前者ややあっさりして食べやすく、は後者は濃厚な醤油ラーメン。中之島ダイビル2階にある、「人類みな麺類」の系列のお店。酒が飲めるラーメン屋でもあり、女性でも入りやすいオシャレな店内が特徴。

味A- (WITCH'S RED)、KUROFUNE (B+) 価格:1,000円前後

参考
食べログ: 世界一暇なラーメン屋 - 渡辺橋/ラーメン [食べログ]
大阪ルッチ:『世界一暇なラーメン屋』は行列必至の人気店【全メニュー紹介】
周辺のお店の情報もついでに紹介します笑。

(Delicious) S > A > B > C > D> E (Bad) > F (Terrible)

S：絶品。大切な人、大事な機会に。絶対に外したくないときや、特別な日に。

A：一級品。自信をもって人に紹介したいお店。高級店レベル。

B：近くにあれば通うレベルのおいしさ。人に紹介しても恥ずかしくない。

C：おいしい。行きたくなる時があるけど、常連になるまではしない。

D：大学の学生向け食堂くらい。近くて安ければ通うかも。家庭料理合格点。

E：まずい。もう食べない。

F：ネタになる不味さ笑

G：激辛店 

ここから本題

餃子、チャーシューとビール

セットメニュー

系列店等

カウンターの様子

WITCH'S REDとKUROFUNE、いずれもトッピングは同じ。1枚の大きなチャーシューと太目のメンマが特徴。WITCH'S REDは前に行った時の記事を引用します笑。こちらがKUROFUNE。焦がし醤油!?風味が強く、濃厚な醤油ベースのラーメンです。

濃厚かつ油も多め。後味の弱めの酸味が良いバランス。

太めの麺が、濃いスープにしっかり自己主張、麺の甘さがスープを引き立てる。

WITCH'S RED (醤油ラーメン)。やや強めの味と貝を使った絶妙なバランスのスープがおいしい！。味A-。写真は前回行った時の写真を引用。

世界一暇なラーメン屋にて、WITCH'S RED (醤油ラーメン)_大阪中之島_#347
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2019/05/blog-post_60.html
京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室

ラーメンにあうビールだそうな。私としては、この組み合わせじゃなくてもいいんじゃないの?という意見笑

餃子。油が少なめでジューシーです。肉の甘さがおいしい！手前2つと奥3つが違う味。

コロナショックで飲食店の客足が少なくなる中で、この行列。全然暇じゃない笑

参考までに

人類みな麺類の系列から。私としては、出汁がきいたスープが魅力の優光、極厚のチャーシューが魅力的な聖がイチオシ。
のれん分け的な。出汁の効いたスープがおいしい。

真竹@麺屋優光～出汁の効いた京都の醤油ラーメン_#519
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2020/02/blog-post_13.html
京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室

系列店の原点にして、超有名店。行列必須。

原点＠人類みな麺類_#381
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2019/07/blog-post_1.html
京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室

麺が細めで、スープは、まろやか、厚く濃厚なチャーシューが特徴的、といった印象。

京都ラーメンラン to 麺屋 聖 (～kiyo～) from 三条駅_一乗寺/ラーメン _#214
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2018/12/214.html
京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室

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