フスマにかけろにて、混ぜそば (醤油)。コシのある中太麺、鶏と醤油ベースの濃厚なスープと、白トリュフソースや玉ねぎ、ピーナツ等のトッピングのバランスが絶妙！やや濃いめの味。元々は姉妹店の頭上注意のメニューでしたが、本店で取り扱い。
メニューは4種類。私は魚介系より醤油や鶏ベースがすきなので、今回は混ぜそば (醤油)。味A-- (中、850円)
周辺のお店の情報もついでに紹介します笑。
(Delicious) S > A > B > C > D> E (Bad) > F (Terrible)
S：絶品。大切な人、大事な機会に。絶対に外したくないときや、特別な日に。
A：一級品。自信をもって人に紹介したいお店。高級店レベル。
B：近くにあれば通うレベルのおいしさ。人に紹介しても恥ずかしくない。
C：おいしい。行きたくなる時があるけど、常連になるまではしない。
D：大学の学生向け食堂くらい。近くて安ければ通うかも。家庭料理合格点。
E：まずい。もう食べない。
F：ネタになる不味さ笑
G：激辛店本日の写真
元々のスープは醤油系。かき混ぜていただく。トッピングは、魚介系のアクセントと、濃厚な味の粉末、アクセントのネギ、玉ねぎ、ピーナッツでいろいろな味を楽しめる。頭上注意の時に比べると、つけ麺よりの濃厚な味になった印象。チャーシューはむしろ味付けは控え目。スープや具材と混ぜて味の変化を楽しむなど。
電池切れにて写真はここまで笑。ちなみにこの後、天満駅方向に歩き、サーティワンアイスクリームを食べに行きました。ウーバーイーツの話題など笑。
混ぜそば＠頭上注意 ふすかけ1.8号店 _大阪中崎町_#260
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2019/01/blog-post_75.html
京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2019/01/blog-post_75.html
京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室
混ぜそば (塩)＠頭上注意 ふすかけ1.8号店 _大阪中崎町_#272
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2019/02/blog-post_7.html
京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2019/02/blog-post_7.html
京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室
0 件のコメント:
コメントを投稿