家系ラーメン＠まくり家川崎店_#xx

横浜出張の締めにて、まくり家川崎店。家系ラーメンを食べよう的なくだりです。今回はラーメンを注文。スープは醤油がしっかり効いた甘辛い豚骨で、しっかりした味な印象。あっさりよりはこってりではあるけど、くどすぎないテイスト。麺はやや太目でしっかりした味で、スープの味を際立てる。リーズナブルな感じ。

味評価: C+～B-、価格 1000円以下くらい

まくり家 川崎店 - 川崎/ラーメン | 食べログ

スープ。豚骨ベースで甘辛いテイスト。くどすぎない食感で食べやすめ。醤油ベースのしっかりした味と、豚骨ベースの甘味と、全体的に強めな味。どちらかというと、スープの味を使ってトッピングを楽しむ的な感じだろうか。ご飯との相性も良い。

麺。しっかりした太さで、腰がある麺。全体的に甘めのテイストで、パンチの効いたスープに負けない。具はチャーシュー、ほうれん草、焼海苔など。こちらは下味控え目でスープに絡めていただく感じが良い印象。

外観

私のブログでの味評価について。今回はC+～B-くらい。(Delicious) S > A > B > C > D> E (Bad) > F (Terrible)

S：別格。大切な人、大事な機会に。絶対に外したくないときや、特別な日に。

A：高級店レベルの味。自信をもって人に紹介したいお店。

B：凄く美味しい大衆店など。並んだり、予約しても行きたい。

C：おいしい。美味しめのチェーン店など。

D：大学の学生向け食堂など。近くて安ければ通う。家庭料理のおいしい。

E：まずい。もう食べない。

F：ネタになる不味さ笑

G：激辛