ホテルニューグランドのザ・カフェAにて、ごはんx2!昼と夜に行きました。ホテルの1階にあるレストランで、気軽に入りやすい。木を基調にした落ち着いた雰囲気の店内。ホテルのレストランとしては、(同ホテルのレストランと比較して) しっかり量があるのが特徴。素材の味を生かした主張が強すぎない味付けでどちらかというとカジュアル目の味。昼と夜にほぼ同じメニューが楽しめるのも魅力。サービス的には一般的にはカフェよりレストランだと思う。2020年食べログ100名店選出。
味感想: B~B+程度、価格5000円前後、宿泊者は10%引き。
メニューの説明は、食べログのレストラン公式ページに詳しく書いてあります。
ザ・カフェ (The CAFE) - 元町・中華街/西洋各国料理(その他)/ネット予約可 | 食べログ
席にてメニュー本日のスープ1,089円
濃厚なテイストで味付けは控え目。飲みやすく量もしっかり。たしかかぼちゃのスープだった記憶。
スパゲッティ ナポリタン 2,178円
スパゲッティ ナポリタン 2,178円
ホテルの伝統のメニューの一つ。やや甘めのテイストで、食べやすい食感。どちらかというとまろやか系か。調味料の味や油感がきつすぎることもなく、子供や年配の方にも好まれそうな味な印象。
ハンバーグステーキ 2,662円
ハンバーグステーキ 2,662円
しっかりした量のハンバーグで、肉はややしっかり目で食べやすい。ソースはデミグラス系でやや濃厚なテイストでパンチは控え目。野菜は甘めで、ハンバーグのソースと相性も良い。
本日のスープ (ランチ)
本日のスープ (ランチ)
パイケース詰め。パイはサクッとした食感で、やや硬め。
割るとこんな感じ。チキンのグリルとベーコンや玉ねぎなど盛りだくさんの食材が中から現れる。量がしっかりあり、何が入ってるのかを探してみる的な楽しみ方も。今回はデミグラス系のソース。味付けはマイルド目。パイ生地で蓋がしてあるため、温かい時間が長いのもポイント。
コーヒー
プリン ア ラ モード 1,634円 (90th 復刻版)
割るとこんな感じ。チキンのグリルとベーコンや玉ねぎなど盛りだくさんの食材が中から現れる。量がしっかりあり、何が入ってるのかを探してみる的な楽しみ方も。今回はデミグラス系のソース。味付けはマイルド目。パイ生地で蓋がしてあるため、温かい時間が長いのもポイント。
コーヒー
プリン ア ラ モード 1,634円 (90th 復刻版)
プリンにホットケーキ、アイスクリーム、複数のスイーツと種類、量ともにしっかりあり、複数の組み合わせを楽しめる。プリントカラメルの食感は、どちらかというと甘さのパンチ控え目で、やや渋みのある濃厚な大人のテイストか。アイスはやや濃厚。ホットケーキはややあっさり目で、他のスイーツ等と喧嘩しにくい味。ホテルの伝統メニューのひとつ。このボリューム故にプリン ア ラ モードとよばれるようになったとの事。
ショーケースにスイーツメニュー。スイーツを買って持ち帰ることもできる。
ショーケースにスイーツメニュー。スイーツを買って持ち帰ることもできる。
今回のホテルから。その他のレストランでの食事もこちら。
ホテルニューグランド、横浜中華街の近くのクラシックホテルを満喫_xx
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2021/12/xx_4.html
京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室
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