京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室

科学者のノウハウが研究以外でも役に立つことを紹介する、なんでもありの趣味ブログです。知識がない人にも科学の言葉を届けるきっかけになれればと思います。当初は美容系に切り込んでやろうと思っていましたが、仕事じゃないので手軽さを重視した結果、現在はグルメブログが中心になりました笑間違えることはあるかもしれないけど、科学者として、嘘のない、正しい情報を発信するつもりです。 ※法令は遵守します（笑）

2021年10月31日日曜日

2110グルメまとめ_

10月に行ったお店 (の中でも個別記事にするには写真が少ないと思ったもの) を12件まとめてレビューします。10月個別記事にあげたお店も、比較のために味評価を載せてみました。

行ったお店リスト (本記事)

伊藤久右衛門宇治本店（いとうきゅうえもん） - 宇治（京阪）/甘味処 | 食べログ味評価B前後 [宇治]
ラクカフェ（RAKU CAFE） - 宇治（京阪）/カフェ | 食べログ味評価C～C+前後 [宇治]
チャイム - 黄檗（ＪＲ）/喫茶店 | 食べログ味評価C～C+前後 [宇治]
宇治食堂宇治食堂 - 黄檗（ＪＲ）/学生食堂 | 食べログ味評価D-～D+前後 (宇治)
おうばく - 黄檗（ＪＲ）/そば | 食べログ味評価D+～C前後 [宇治]
豆腐と油揚げの製造販売・宇治市黄檗の真柴豆腐店味評価: B～B+前後 (豆腐) [宇治]
たま木亭 - 黄檗（ＪＲ）/パン | 食べログ味評価A前後 [宇治]
パナス（PANASH） - 黄檗（京阪）/インド料理 | 食べログ味評価: B～A-前後 (カレー、ナン)/ C~B-前後 (他) [宇治]
MILAN 宇治店（ミラン） - 小倉/インド料理 | 食べログ味評価B前後 (ウーバーイーツ)
炭焼き肉と京の野菜 NICO （ニコ） - 宇治（ＪＲ）/精進料理 | 食べログ味評価B+前後 (店) / C+～B前後 (ウーバーイーツ) [宇治]
中路ベーカリー - 黄檗（京阪）/パン | 食べログ味評価B-～B+前後 (牛筋カレーパンとシナモンロールはA) [宇治]
海苔弁当 (イオン) 味評価D前後 [全国チェーン]

個別記事リンク (10月)

サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア京都店味評価B+～A-前後 [四条烏丸]
鉄板焼きリオ味評価A前後 [梅田]
塩元帥南草津店味評価B-～B前後 (ラーメン)/ C+～B-前後 (他)
カレー設計事務所味評価C～C+前後 [宇治]
キッチンルミエール味評価B--前後 (ランチ)/ B+前後 (ディナー) [中之島]
カフェ・アレグレ味評価C～C+前後 [南草津]
AGOLA 味評価D前後 [南草津]/ 料理が塩辛くて減点評価した
トレーロタケウチ味評価B-前後 [梅田]
茶青花阪急三番街店工芸茶 [梅田]
ねこまたぎ味評価C～C+前後 [宇治]/ コスパ暫定過去最高
パン屋さんはしご [四条烏丸方面]
Dough (B- )/ リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー京都店 (C++～B-)/ グランディール御池店 (B)/ BUNNY b. (C+)/ しろはとベーカリー (C++～B-)/ フリップアップ (B )/ ル・プチメック御池店 (B-) ファイブラン (B+～A-)
鮮菜活粋河野味評価B+～A-前後 [梅田]

伊藤久右衛門宇治本店（いとうきゅうえもん） - 宇治（京阪）/甘味処 | 食べログ

食べログTpo5000の中の1店。茶房は抹茶スイーツや喫茶が人気。私としては、茶房のにしんそばもイチ押し。お土産コーナーで茶そばも買えます。今回は秋のお土産。宇治の人が他のエリアの人にお土産を送る時の定番のお店の一つ。味評価B前後 (茶房)。

今回は季節フリーのかぶせ茶と季節ものの宇治抹茶栗饅頭、宇治三色大福をチョイス。

伊藤久右衛門の抹茶。粉からつくると、ペットボトルのお茶よりお得な価格に (一式あれば)。茶道具もお店で買えます。

ラクカフェ（RAKU CAFE） - 宇治（京阪）/カフェ | 食べログ味評価C～C+前後

500円ぽっきりで食べられる日替わりランチのお店。私の毎日の食事のセカンドチョイス。野菜たっぷりのバランスよく食べれるメニューが魅力。店内は明るくお洒落な雰囲気で、黄檗駅近くで女性客や年配の方の多いお店。(ちなみに女性客であれば、高め路線ならLa Cucina di I.K.U.が女性客に人気な印象)。

チャイム - 黄檗（ＪＲ）/喫茶店 | 食べログ味評価C～C+前後

京大宇治キャンパス、たま木亭の近くのカフェ。800円前後でバランスよくしっかりした量を食べらる定食メニューが人気。私のお気に入りは、チキンのネギソース定食、からあげ定食、オムレツ定食、牛焼肉丼 (定食) あたり。

からあげ定食、800円。ジューシーで食べやすいからあげ。衣はパリッと、肉もしっかり。あまり油っぽくなく、食べやすい。

チキンのネギソース定食、830円。醤油ベースで、ニンニクの効いたややスパイシーで甘辛いソースが魅力のチキンカツ。あまり油っぽくなく、食べやすい。

宇治食堂宇治食堂 - 黄檗（ＪＲ）/学生食堂 | 食べログ味評価D-～D+前後

コロナショック以降は、ランチは選べるカフェテリア、ディナーは500円のワンコイン定食。コスパ的にはランチの上位二つがすごいので、ランチでは基本行くことがなくて、私が行くとしたら夜。以前お昼に行ってた時は、ご飯持参で節約をしていました。夜はご飯を頼まなくても500円は固定。メインメニューと味噌汁、ご飯S、小鉢1つの定食。今回は白身魚フライ。

おうばく - 黄檗（ＪＲ）/そば | 食べログ味評価D+～C前後

うどんと定食、丼物が押しのお店。うどんは柔らかめのマイルドなテイスト。定食とセットのときはミニうどんになることが多い。夕食時は通常800円前後のメニューが日替わりで600円になるサービスメニューが魅力。月替わりのメニュー等もあり。私のイチ押しは生姜焼き定食。甘辛いタレとしっかりした量で程よい固さの豚の生姜焼きは食べやすい。こちらは860円で、数年行ってるがサービスメニューになったことは見たことがないです。

豆腐と油揚げの製造販売・宇治市黄檗の真柴豆腐店味評価: B～B+前後 (豆腐)

創業48年の豆腐屋さん。昔ながらの製法で作られた豆腐は、素材の風味、食感ともにクオリティが高い。

メニュー等。私のお気に入りは、田舎豆腐、厚揚げ。

田舎豆腐を使った麻婆豆腐です。油と馴染みやすく、しっかり味が入ります。崩れにくく、調理しやすいのも魅力。

たま木亭 - 黄檗（ＪＲ）/パン | 食べログ味評価A前後

黄檗駅近くにある行列のできるパン屋さん。全体的に油多めな濃厚なテイストのパンが多い。高級路線のパン屋さん。惣菜パンよりスイーツ系のほうが全体的にクオリティ高めの印象。一方で食パンは柔らかく、塩味等も濃すぎず、いろんな食材と合わせやすい。私としては、食パンを初め、リンゴのクーニャマン、クリームクロワッサン、黒蜜リンゴのクロワッサン、ブリオッシュ、ベーコンとオリーブのパン等が押しです。実は時間帯によってメニューが異なり、少なくとも12時前後のランチ帯と15時前後のおやつ帯で一部メニューが変わる。

クリームクロワッサン (左)、黒蜜リンゴのクロワッサン (中)、長崎メロンパン (右)。クリームクロワッサンはたま木亭の主力メニューでどの時間帯でも補充されている印象。パリッとした生地と大人な風味の濃厚なクリームの組み合わせ。長崎メロンパンは、やや硬めのテイストに程よい甘さの (他のここのパンと比べると相対的に) シンプルな味付け。

りんごのクロワッサン。クリームクロワッサンと比べると、柔らかめの生地に、カスタード多め (クリームクロワッサンからカスタード増、練乳減みたいな印象) の甘くて柔らかめのクリームに、黒蜜とリンゴのジャムの組み合わせ。しっかりした甘さが特徴。

リンゴのクーニャマン、私のイチ押し。全体的に甘く濃厚なテイスト。サクッとした生地 (パイとクッキーの間くらい?) に、甘く濃厚なリンゴジャムの組み合わせ。アップルパイを高級路線にしたような印象。お昼時を超えたあたりから店頭に並ぶ印象。

パナス（PANASH） - 黄檗（京阪）/インド料理 | 食べログ味評価: B～A- (カレー、ナン)/ C~B- (他)

スペシャルカレーセット、日替わりカレーとナン、サラダとスープ、ドリンクのセット、1100円。ふわふわのナンが特に魅力。やはりできたての温かい状態がおススメ。カレーはさらっとしたスープカレーで、どちらかというと高級店寄りの味付け。カレーの辛さは5段階から選べる (私は5辛)。

MILAN 宇治店（ミラン） - 小倉/インド料理 | 食べログ味評価B前後 (ウーバーイーツ)

↑のパナスと比べると、やや硬くしっかりしたナンと、とろみの強いスープカレーで、日本人的にはなじみのある柔らかさのカレーな印象。カレーはお肉等、具材がしっかり入っている。私はマトンカレーのセットが好み。タンドリーチキンは味付けがマイルドで食べやすめ。カレーの辛さは5段階から選べる (私は5辛)。

炭焼き肉と京の野菜 NICO （ニコ） - 宇治（ＪＲ）/精進料理 | 食べログ味評価B+ (店) 前後/ C+～B前後 (ウーバーイーツ)

私の行きつけの1店。地域の野菜、お肉を使った料理が魅力のお店。野菜をしっかり食べられる。全体的にクオリティ高めで、素材の味を生かした料理が楽しめる。美味しい町のレストラン的な印象。店内は隠れ家的雰囲気のお洒落な雰囲気。こちらは大人のためのハンバーグ、固めでしっかりしたハンバーグで、やや渋みのある深みのあるソース。季節の野菜もしっかり食べられる。

お店の雰囲気等はこちらを参考に。

コース料理風にお肉と野菜のアラカルトのディナー＠炭焼き肉と京の野菜 Nico_#790
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2021/06/blog-post_11.html
京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室

中路ベーカリー - 黄檗（京阪）/パン | 食べログ味評価B-～B+ (牛筋カレーパンとシナモンロールはA) 前後

京阪黄檗駅そばのパン屋さん。油控え目でさっぱりした生地のパンが魅力。全体的に食べやすめで価格も控え目なのが魅力。特に牛筋カレーパン (辛口カレーパン) は、別格。外側はやや硬めのパリッとした生地、中はやや柔らかく、濃厚な牛筋カレーの組み合わせ。油が控え目なこともあり、絶妙なバランスに思う。私がこれまでに食べたカレーパンの中で一番美味しい印象。写真は辛口カレーパンと、デニッシュ (ブルーベリー)、クリームコルネ (ピーナツ)、ナカジのマリトッツォ。ブルーベリーデニッシュは甘くてさっぱりしていて食べやすめ。クリームクロワッサンはピーナツの食感がしっかり伝わる濃厚なクリームと、さっぱりめの生地の組み合わせ。