2021年1月13日水曜日

トスカーナの食卓@三室戸駅近くの美味しいいイタリアン_#736

トスカーナの食卓にて、ディナー@三室戸駅近く。全体的に料理のクオリティが高く、1000~3000円前後で美味しい料理が食べられる、魅力的な「気軽に入れる町のレストラン」という印象です。今回は、スパゲティ・キーマカリー、牛タンの赤ワイン煮 トスカーナ仕立。味はどちらかというとさっぱり系でまろやか、食材の味をしっかり楽しめる感じです。加えて今回は端数ぶん300円超とコーヒーをサービスしていただきました!


価格1,000~3,000円程度、味B+程度

トスカーナの食卓 - 三室戸/イタリアン [食べログ]
私のブログでの味評価について。今回はB+。

(Delicious) S > A > B > C > DE (Bad) > F (Terrible)
S:別格。大切な人、大事な機会に。絶対に外したくないときや、特別な日に。
A:高級店レベルの味。自信をもって人に紹介したいお店。
B:凄く美味しい大衆店くらい。並んだり、予約しても行きたい。
C:おいしい。美味しめのチェーン店くらい。
D:大学の学生向け食堂くらい。近くて安ければ通う。家庭料理のおいしい。
E:まずい。もう食べない。
F:ネタになる不味さ笑
G:激辛店 




以前行った時のブログ記事より1。

トスカーナの食卓@三室戸駅近くの美味しいいイタリアン_#574

https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2020/04/blog-post_12.html
京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室
以前行った時のブログ記事より2。
トスカーナの食卓にて、お任せピザ@三室戸駅近くのイタリアン_#693
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2020/09/blog-post_27.html
京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室

近くのお店から。

今回のメニュー、前行った時から変更あり。
スパゲティ・キーマカリー (1000円+税)
キーマカレー味のパスタ。特筆すべきは、肉がひき肉ではなく煮込み肉なことで、非常に柔らかく、濃厚な味に。カレと肉の相性が良く、パスタとも良い感じ。サラダはチーズと塩ベースのシンプルな味付けで、カレーと並べると、酸味系の味に。中央に目玉焼きもあり、多くの品目を食べられるのも魅力。
牛タンの赤ワイン煮 トスカーナ仕立 (1,980円+税)
濃厚なソースと柔らかい食感の牛タンが非常に食べやすい。薄めの味付けでサッパリとしたハリのある野菜と、オムレツがアクセントで、ソースとの相性も良い。
肉の拡大。噛めばギザギザの断面になる柔らかさ。ちなみに、パリパリのポテトと、ソースを吸って濃厚な味のキノコも魅力。
内観
コーヒーをサービスしていただきました。水はこちら。いずれもすっきりしていて飲みやすい。
外観
近くの観光地から@三室戸寺の紫陽花、2018夜 (6月)
夜の紫陽花園@三室戸寺 / Hydrangea flower in darkness @ Mimuroto-ji/ (Kyoto)_#107
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2018/06/hydrangea-flower-in-darkness-mimuroto.html
京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室
近場で同価格帯で「町のレストラン」的なお店の例 (C+~B-)
らんちょす。宇治本店~旬の食材を生かした料理とスイーツが魅力のカフェ@宇治槇島_#725
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2020/12/blog-post_13.html
京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室
お肉で、高級路線の例 (A)
BLT STEAK OSAKA、肉本来の美味しさ引き立つアメリカンステーキハウス_#726
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2020/12/blog-post_21.html
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