味B、価格5000円前後/1人
サラダや一品もの等
本日のおススメ
マカデミアナッツ。ザ、おつまみ感、癖になる味笑
鶏モモ肉と夏野菜ココッとローストハーブの香り
参考
食べログ: 北欧キャンプ料理 CAMPFIRE
周辺のお店の情報もついでに紹介します笑。
周辺のお店の情報もついでに紹介します笑。
(Delicious) S > A > B > C > D> E (Bad) > F (Terrible)
S：絶品。大切な人、大事な機会に。絶対に外したくないときや、特別な日に。
A：一級品。自信をもって人に紹介したいお店。高級店レベル。
B：近くにあれば通うレベルのおいしさ。人に紹介しても恥ずかしくない。
C：おいしい。行きたくなる時があるけど、常連になるまではしない。
D：大学の学生向け食堂くらい。近くて安ければ通うかも。家庭料理合格点。
E：まずい。もう食べない。
F：ネタになる不味さ笑
G：激辛店
ここから本題
看板メニューの薪焼き。専用グリルで焼き上げたお肉。
左: ローストポークのサラダ
ガッツリお肉！あわめでさっぱりした味付けで食べやすい！野菜の分量はおまけ的な感じではあるけど、さっぱり感がいい感じでアクセントに。
右: ピリ辛チョリソーセージ
太目のソーセージ。パリパリで香ばしく、胡椒の風味の効いた濃厚な味。マスタードでいただく。辛さは控え目で食べやすい！
塩味ベースの柔らかい食感で野菜の甘さが引き立っていい感じ。
厚切り牛ランプステーキ フランス産岩塩で
外はミディアムレアで、外はこんがり、中は柔らかく肉の甘味が引き立つ焼き上がり。塩やマスタードソース等を絡めていただく。赤身の多いランプ肉ではあるけど、柔らかく食べやすい。パプリカ等も甘めの味でお肉を引き立てる。一人分で二人前くらいのボリューム。
茄子の牛筋ラグーソースパスタ。
トマトベースのソースを柔らかい茄子がしっかり吸い込んで甘めだけど濃厚な感じ。牛筋がさりげなく濃厚な食感をアクセントに。
焼きマシュマロ
ワイン
今回は、ペーターメルテス (白)、イルプーモ赤をいただきました。いずれも甘めですっきりしていて飲みやすい味でした。飲みやすく甘めのお酒を多く仕入れておられる印象です。
これが珍しい食感で、想像以上に美味しかったです！暖かい綿菓子みたいな感じの味。中央のアイスが冷たくてアクセント。おススメの一品！
参考
近くのおススメラーメン屋、燃えよ麺助はこれまで私が行ったことあるラーメン屋の中で、間違いなくトップクラスの味
燃えよ麺助にて味玉紀州鴨そば＠大阪、食べログラーメン100名店2018_#246
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2019/01/1002018246.html
京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室
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近くの今度いってみたいラーメン屋
焼き肉、うにくで有名な但馬屋イーマ
焼肉＠但馬屋イーマ、うにくに黒毛和牛の熟成肉ほか_#520
https://ofuro-wa-shifuku-no-hitotoki.blogspot.com/2020/02/blog-post_96.html
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