京科学者のキレイになる実験ほか_ブログ内神庭研究室

科学者のノウハウが研究以外でも役に立つことを紹介する、なんでもありの趣味ブログです。知識がない人にも科学の言葉を届けるきっかけになれればと思います。当初は美容系に切り込んでやろうと思っていましたが、仕事じゃないので手軽さを重視した結果、現在はグルメブログが中心になりました笑間違えることはあるかもしれないけど、科学者として、嘘のない、正しい情報を発信するつもりです。 ※法令は遵守します（笑）

2022年1月10日月曜日

初詣＠伏見稲荷大社2022_xx

帰省先から戻り、京都での初詣！初詣自体は帰省した時に出雲大社に行きましたが、京都に戻ってから改めてということで、伏見稲荷に。現在本業の方で論文を連続で投稿する予定なので、こういうときは稲荷大社に良く行ってました笑。山を登る過程が推敲 (リバイス含め)、完成した成果が鳥居 (後の人が通る、成果としてたくさん世に残る) みたいな験担ぎです笑。お賽銭に前年貯まった五円玉をたくさん放出しました笑

今回は、おみくじは引かず。出雲大社のおみくじが割と良さげな感じだったので笑。

千本鳥居へ

おもかる石。重ければ願いが叶いにくく、軽ければ叶うと言われていますが、、、今回は、、意外と軽く感じました笑。

良い天気

2022年1月5日水曜日

先日半休だったので、休みの午前中にお店の新規開拓にとパンとコーヒーとひらりんとへ。ピザや蕎麦 (数量限定、いろいろなトッピングが楽しめるふくふくそば等) 等が主力メニュー。今回は蕎麦とおはぎを食べました。いずれも、やわらかめではあるけどもっちりとした食感で、控えめではあるけどしっかりした味付けな印象。店内は古民家ベースで、和のテイストを残しつつ、入口付近は洋風に、奥は畳の床で和風といった印象です。本なども置いてあり、ゆっくり過ごすのに良い感じな印象でした。

外観から

↑の門の先に

店内のスペース

にしんそば、990円

やわらかめのそばは、もっち利した食感でやわらかめ。しっかり煮込まれている印象。スープはそばの風味が強めで、やや控えめな味付け。対してニシンは控えめな味付けではあるけど、噛むほど塩味と風味がしっかり。ニシンはボリュームもしっかり。

おはぎ220円+ふくふくコーヒー400円

おはぎは小豆とお米の食感を残しつつ、やや甘めではあるけど濃すぎないテイストの味付け。もっちりとした食感。腰があるわけではないけど、やわらかめでもっちりといった感じ。

断面から。しっかりした詰まっている、ぎゅっとしてる!?的なイメージ。

おまけ、トイレの張り紙に京大ウイルス研の方のビラが

私のブログでの味評価について。今回はC+～B-くらい。(Delicious) S > A > B > C > D> E (Bad) > F (Terrible)

S：別格。大切な人、大事な機会に。絶対に外したくないときや、特別な日に。

A：高級店レベルの味。自信をもって人に紹介したいお店。

B：凄く美味しい大衆店など。並んだり、予約しても行きたい。

C：おいしい。美味しめのチェーン店など。

D：大学の学生向け食堂など。近くて安ければ通う。家庭料理のおいしい。

E：まずい。もう食べない。

F：ネタになる不味さ笑

G：激辛

2022年1月4日火曜日

2022仕事初めは半休から、お弁当とお土産を食べながらゆっくり慣らす_xx

1/4より仕事初め。私は午前有休をとり、14時から勤務という体にしています。会費を払っていると、新年のあいさつ会に参加する権利があって、そこで弁当を頂けます (無料/職員の会費を払えば/肉・魚・ハラルメニュー等から選べる)。仕事復帰した人のお土産もいただきつつ、リスタートです。今回は、例年よりアクセルのかかりが良い感じ (例年は初日はダレるので、あえて半分休んで慣らす作戦)笑

本日は授業関係と雑用を中心にさばきました。片して早めに論文書きに移行予定です。