響 中之島フェスティバルプラザ店にて、フィレステーキと鯛飯のリーズナブルなランチ

フェスティバルタワーウエスト2階の響にて、ランチ。基本的にはお肉押しの和食のお店。今回は、国産牛フィレステーキ膳をいただきました。素材の味を生かしたフィレステーキに野菜、お代わり自由の鯛飯は鯛の風味がしっかりでクオリティが高め。価格は2200円と、クオリティの割に非常にリーズナブルでした。店内は広くおしゃれで、内観はどちらかと言うと洋風な印象。

• 【公式】ダイナミックキッチン＆バー 響 中之島フェスティバルプラザ店
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フェスティバルタワーウエストのINFORMATIONから。個人的には「ファミマ!!」が新鮮。

外観。お昼は11時より開店。

お酒やグラスが並んでいる一角。

調理しているところが眺められる。

ごはんは鯛飯でお代わり自由！しっかしとした鯛の風味と、塩味の効いた鯛飯。

国産牛フィレステーキ膳 (2200円)

漬物に季節の野菜のグリル、フィレステーキのセットにみそ汁、鯛飯つき。お肉と野菜はい擦れも甘めで素材の風味を生かしたテイストではあるが、下味の塩味で食べて素材の味を楽しむのも良いと思う。ソースはいずれもスパイシーで、左は酸味の効いたニンニク系、右はおろし大根とワサビ系な印象。みそ汁と漬物はカジュアル目。鯛飯も含めてこの値段。

過去の料理の写真は、随時「飯テ〇爆撃記」に追加していきます。