2022年6月12日日曜日

Oh! la Vache (オラヴァッシュ) つくば国際会議場の近くのカジュアルなフレンチ

Oh! la Vacheにてランチ。リーズナブルな価格でおいしいフランス料理がいただける。特に全体的にしっかり目に野菜を食べられる。クオリティ高めの町のレストラン的な印象で、ママ友会等に人気の印象。地元の有機野菜や、天然の魚介等の素材への拘りは公式HPにて。今回は3300円のランチのコース (2100円追加してステーキに)。

本日のメニュー。本日のランチに2100円追加でステーキにしました。
テーブルから
パン。外はややパリッと、中はふわっと。やや塩味強めのテイスト。ハーブ入りのオリーブオイルでいただく。
じゃが芋のポタージュ
オードブル: スモークサーモンとブランダード (鱈とじゃが芋のピューレ) のサラダ ぴーつガスパチョソース
断面はこんな感じ。やや酸味のあるほんのりスパイシーなソース。
パンおかわりいただきました。
茨城県産 A-5等級 常陸牛サーロインステーキ 赤ワインとカシスのソース
お肉は柔らかめの食感で食べやすめ。下味もややしっかり目。野菜もボリュームがあり、食べ応えがある。ソースは甘辛いテイストでクセが少なく食べやすい。
デザート マンゴーアイス。
酸味の効いたシャーベット寄りのアイスをフルーツと合わせていただく。味の変化を楽しめる。
ハーブティー
テイクアウトもやってます。
内観。木を基調とした落ち着いた雰囲気。広くて明るめ。
外観。前日夜挑戦して貸し切りで断念笑


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