キラメキノトリ786

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キラメキノトリ 宇治槇島店/キラメキノトリウジマキシマテン(槇島町/小倉駅/ラーメン専門店) by LINE CONOMI

味噌のキラメキ (大)、900円。味B。

リフトアップ。

スープ

煮干し限定

煮干し。つけ麺風。スープは元々の鳥白湯のクリーミーさと、煮干しの渋みの部分が打ち消しあって、濃厚ではあるがくどすぎない印象。やや塩味強め。どろどろに煮込まれた煮干しの粉末、残骸？が良いアクセント。玉ねぎが味を変える良いアクセントに。

黒いロゴ。煮干しラーメンの時は黒が似合う気がする笑

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つけ麺

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