2017年3月26日日曜日

ブログの使い方を再考してみた_#07

さて、このブログの使い方を再考してみましょう。
僕が科学者としてステップアップする場所として使うつもりです。


世間の科学者の評価をあげることができればなあと思って始めたブログです(1)。
科学者のノウハウを研究以外に使ってみせる、一例として美容から入ってみよう、
見たり触ったりできることなら頭の良さ関係ないよね、というノリで
ひとまず美容研究家を名乗ってみたわけです。
1年くらい活動してみて思うこと。


美容縛りなしで、何でもありでいこう笑


①僕がやりたいのは科学者として僕が活躍する機会を増やすこと
・キレイになること自体を追及してるわけではないぞ笑
・他の科学者ageより、自分の場所を作り出すことが主だな！

②美容の話は裏取りと実験、検証が大変だ。（一記事あげるのに時間かかる）
・ネタがたくさんあるほうが楽だ！

③思ってもみないところにネタをつくれた
・料理(2)や節約(3)の話が思った以上に評判あった笑

こういうことを踏まえてA~Dの使い方を考えてみました。
本業を助ける意味で使えたらと思います。


A. 練習の場所に使おう
数理モデルや現象、科学反応のモデル化に興味があるし、
統計解析、Python等を学ぼうと思っています。
ですが、本業で使う機会がない、というより本業で使えるレベルに達してない。
今のレベルで新しい知見や論文や学会発表とかには使えなくても
ブログでやってみる分には問題ないでしょう。
アウトプットがあるほうが上達が圧倒的に早いです。
上達すればそのうち本業にも使えるようになるかもしれない！

B. 今の話のネタ、将来の講義ノートに
僕はキャリアとしては大学教授を目指す道を進むつもりです。
ということはいずれは講義なるものをやる、ということです。
大学教授になりたければ研究業績の他に教育実績と指導実績が必要と言われています。
これは若手研究者にとっては難しい問題で、
研究所等で実験たくさんすると業績でるけど、指導や教育に関わる機会が少ない。
反対に教育方面に力を入れると、研究面の自分の仕事が遅くなる。
そこで考える、
今ブログでやっている話を将来的な講義の導入に使えたらどうでしょう？
一部をyou tubeで公開していたら？
それって、うまく使うと教育実績にできるんじゃないか！？
そうすると若手の修行期間の間はほぼ研究に力入れる方向でいいかもしれないぞ！
僕が開拓してみるのは、同業者の実験代になるから、悪く見られないでしょう笑
手の内を明かしても競合しないと思う、というところでしょうか笑

 C. 副業収入で稼げるかも
美容ネタから始めた理由は、潜在的な集客が見込めそうと思ったから。
僕が男だから言えますが、女の興味あることは、男もみるものです笑
ついでに、アンチエイジングとか、そういう研究テーマを見つけることを期待しました。
新しいこと見つけなくても、他人の話のコメントやまとめでいいわけですよ。
業界用語では、OpinionとかReviewで可、Research articleである必要がない。

こんな使い方もできるのではないかと思います。
例えば美容関係、「良い商品のリスト」、なるものをアフィリエイトで作ったら
事実上オンライン上で店を構えるのと同義です。
科学的に正しい知識に基づいた商品紹介、比較、的なページがつくれたら
きっと収益を得られるでしょう。

↑↑なんかがアフィリエイトです。
特定の企業や商品の宣伝をするつもりはありません、
僕がつかっていいと思うものを理由をつけて紹介していき、
人に話しながら僕の知識等の質を上げていけばいいと思います。
いきなり立ち上げるわけにはいかないので、まず使ってみる。
何か売れたら僕にも収益が入りますし、
ブログとアフィリエイト、動画の収入は、公務員の副業規定を満たすと思います笑

素人が入れっていけるレベル、を考えるなら、僕も素人から初めて
その経験を語ると共感してもらいやすいでしょう。
だから料理(2)や節約(3)等の話を載せるのは有効だと思いました。
素人でもできそうな（僕ができた）レシピを紹介するのは需要がある、
と雑談の中で思いました。今後そういう記事も書いていきます！

それから後々you tubeに動画をあげるつもりです。
内容は、まずは
ハゲの見分け方(4)
髪を傷めない方法としての髪の乾かし方(5)
あたりから出そうと思います、原稿準備中です。
とはいえ、収入はついでなので、もらえるならもらっておこうかという程度、
あてにするつもりないです、現状は。

D. 肩書と実績があれば営業ができるぞ！
僕は某企業のインターンに参加して、一度営業に帯同したことがありました。

営業は
①過去の実績を示し→②それを使って自分は相手に何ができるか紹介し
→③相手を説得する、話し合う
という流れがテンプレ、というのを一度見て覚えました。

やってみて、ブロガーや美容研究家、名乗るだけで効果は絶大でした。
記事が１とか２でも、熱意だけの人の100倍以上信頼されると思いました。
人に企画を持ち込んだり、科学者として活躍の場を広げる上でも
何でもいいから外に公開している、というのが大事だと思います。

現在僕のプライベート名刺？に書く肩書はこんな感じでしょうか笑
科学者（本業, Ph. D.）/ブロガー/美容研究家/個人投資家/プランナー
このブログで、（少ないですが）収入りましたし、それも実績のうちでしょう笑

現在科学者は研究費を、国家や企業、財団から得ていますが
将来的には個人からもらう方法ができてもいいと思うのです。
例えば投資家相手に熱意をプレゼンするとかね。
既にクラウドファンディングで研究費を得ている人もおられます。
そういう道を探してみるのも面白そうですね。


当初の方向と少し変わったけど
大きくは変わってない、ということかな笑
このブログを書くこと自体が、あるいみ実験なのです笑
オトナの学校に武井壮さんの「大人の育て方」という話があります(6)。

この場で武井壮さんは、価値というのは人が求める数である、という話をされています。
僕もまさにそうだな、と共感しました。
すごく面白い話なのでぜひ視聴してみてください！
僕に価値をつける人の数を増やす、というのがプロとして場所をつくることになる、
このブログをそういう活動にしようと思うのです。

引用等
(1) ブログはじめました！, このブログ
(2) 激辛麻婆豆腐つくってみた_やり慣れてない人が手早く上達する試み, このブログ
(3) 賢く節約して現金を貯めるクレジットカード活用法, このブログ
(4) ハゲかどうか一目で見分け、かつ進行を止める, このブログ
(5) 髪を傷めない乾かし方を考える, このブログ
(6) 武井壮,「大人の育て方」 オトナの学校


1円から支援が可能です笑。DIYや返済不要の自前の奨学金的等の参考になるかも笑
私の稼ぎが増えたら、Kyashを中心に寄付していこうと思います。持ちつ持たれつ笑
投稿者 0 件のコメント:

反省_遊びできるのに仕事でできてないのは嫌_#06

今回は僕の思ったことを書いてみましょー
ブログで本業以外に手を出してみた結果、本業を顧みた話


未知との遭遇、天才に遭遇した日
3月、送別会シーズンですね。
初めに、とある送別会に出たときのお話から。
久々に会う人たちとあいさつを交わし、近況報告しあったり、
そこで一億積んでも手に入らないと思う経験をしました。

とある人が面白過ぎて腹筋が痛くなるくらい笑いました。
例えば定番の一本締め、この人がしきれば（陰謀笑）
一本締めが（みんな笑うので）一回でしまらず（締めれてないときもあるが笑）、
数回やり直す、それも全部笑わせてくる、ここまでやられたのは初めてです！
どちらかといえばおどおどしていて、おとなしい印象のこの人、
決して話がうまいわけじゃない、漫才のように練りこまれてないし、ウケ狙いでもない。
なのにすごく面白い！僕を含めて会場のみんなが笑わされた^^

人によっては、この人のことをバカにした目で見るかもしれないけど
何でここでこの言葉を選ぶの？なんでここでこの動きをするの？
そういう間の使い方、僕はこの人が天才だと思いました。
こんなやりかたもあるんだね、って思えたんです。

この人とは一年ちょっと関わりがあるんだけど、僕はこれまでそんなとこ見えなかった。
最近ね、うちで料理つくるとき、よくバラエティ番組適当に流してて、
テレビ出ている人たちの話のテンポとか間合いはすごいなーと思うのです。
こういう人たちから学んでみようかって思うようになったからか、
これまで見過ごしていた凄さに気が付くことができたのだと思います。


休み明けの仕事で、
休日の驚きが醒めぬまま、日常に戻ったときの出来事、
研究室のセミナー、自分の仕事の発表の時間、
順番にだいたい数週間～1月の間にやった仕事の報告をするわけです。
僕も自分の仕事を報告するわけですが、
この日の自分のプレゼン酷いな、って思った。

発表する自分の声を聴きながら、
自分の話し方にイライラしたんです。
聞いていたボスやメンバーはこういう話方するとイラつくんだろうな
って思った。

だした内容は酷くないと思いますが、何かが違うと思ったんです。
これまでの自分を否定するものではありませんが、
この日はクソだなっておもったわけです。
なぜかって、ブログでやってる活動で成果が出てると思うからです。
片手間の話で結果がだせる傍ら、本気でやってるつもりのことがこのありさま
それはないだろう、と思いました。
遊びでできることなのに、仕事だったり本気でやりたいときにうまくいかない、
あなたはどうでしょうか？そういうときもありませんか？
気になったので考えてみました。


遊びでできたことは仕事でもできていいハズ
僕の場合のエピソード、遊び側の一例として、
ブログで近く書いた記事にはこんなものがあります。
・料理ほぼ素人が科学者のノウハウを駆使して半年で上達する話 (1)
・クレジットカードをうまく活用して生活の水準そのままに節約する話 (2)
・本にある速読術覚えて手早く情報を取捨選択する話 (3)
僕はこういったことを短期間で実践して会得してきました。
このレベルのことが本業でない場所でできるんです、何度でも。
やるからには本腰を据えてやったこともありましたけど、
本業の邪魔にならないよう制限かけてたので、片手間のはず。
本業ではこれ以上のことができていいはずなんです。
だからクソだなっておもって反省しました。

僕はブログやったりとか、本業以外のこともしてますけど
科学者として、それ以上に仕事を頑張ってきたはずです。
本気の度合いは本業が格上のはずです。
なぜ、から回りなのか、気の抜けたことになるんでしょうか。
きっと、時間を使えることに甘えていた自分がいたのだと思います。
経験があること、に甘えていたのだと思いました。
日常をこなすだけになっていた、ということ、と考えました。
とすれば、短期的な成長を誰かに見せる機会を造れば、仕事でもできそうだ、と。


仕事以外ではできたのは何でだろ？
本業以外は、必要なときと気が向いたとき以外はそもそも考えていないです。
料理の時はどうしたか。
まず、自分のできることを考えた。
知識と経験が0の中の状態から限られた時間で上達するために
一度に覚えることは一つずつ、
例えば、炒める、食材の切り方、市販の素、
その日やることを一つきめ、それだけをやって会得する。
動画とかネットのレシピで勉強するときも1テーマに絞ってた。
この週はほぼパスタの日、とか、みじん切りの練習、だとか
レベルをあげながら目標（例えば本格激辛麻婆豆腐）に向かって順番に覚えていく。
味と見た目で上達が目に見えた。

節約の時は、空いた時間にすこしずつ勉強しながら、毎日実践しながら考えた。
ポイントと口座残高、株の配当金等という目に見える形で成果がわかった。
料理、節約、速読、普段の生活に取り入れる、習慣化するところからはじめた。
今では上記3つは何気なく同時にできている、ならば本業でこの方法を使いましょう。

実験結果等は地道に重ねていくものだと思いますが、
それを伝える方法をうまくすれば僕の評価はもっと上がると思いました。
それはプレゼンで情報をわかりやすく伝え、伝える中身があり、
相手を考えるといった基本的なことが出来た上で、一つ先にある技術だと思います。
きっと僕が次に身に着けるべき技術だと思いました。
僕はなまけものなので、やる宣言すると続くことが多いです（参考↓の本笑）

決めた、次は面白い話ができるようにしよう。
送別会でみつけたあの人のスキル、取り込んでやりましょー！
面白さの要素はたぶん、中身とテンポ、だと思うのです。
・情報がおもしろいのか（価値のある話、プレゼンや書籍ほか）
・話し方がおもしろいのか（お笑いとか、話の面白い人）
思えば僕はこれまで、会話を情報を伝えるものだと思っていた。
だから、送別会でとある知人の才能に気付けなかったと思いました。
つぎは会話を音として考えて、良い会話ってどういうものか考えてみることにします。
自分の声を聴いて、より良い方向にかえてみましょう。
体張ってネタやるのとは違う要素ですが、欲しいものはとります。

・仕事で結果がでれば面白い話を同僚と同業者にできる（報告会、学会、論文）
・面白く話を伝えるためには話しかた、間、が大切だ。そういうテンポを覚えよう。
・プレゼン雑談や知り合いとの会話、必ずとれる時間がある、そこで試してやろう。

逆算と同じ手順を踏みましょうか。
まずは何をやるかきめて、やることを小さく分割する。
そしてそれを習慣に取り入れ順番に当たり前にする。
やった成果を何らかの形で自分と人に見えるようにする。
そして、仕事とブログの話で共有できるテーマを設定しましょう。

〇〇という機会で△△という人と会う。△△に☆☆の内容で話をしよう。
その話をするために今から◇◇という結果が必要だ。
当日それをするためには～～日の準備期間がある。そこでは××という技術を試そう。
■■をすれば△△は喜んでくれるだろう。
というのを、思いつく機会に張り付けてみる。変える点は一度に一つです。
今回は簡潔さ、相手の想定、情報の取捨選択はできるもの、と思って開始します。
今日の雑談のときは～を、プレゼンのときはーを、自己紹介では￥を
ブログでは＝を、原稿では＠をといった具合に。

多くの場合、何事も試合（経験）をしなきゃうまくなりませんからね、
人の反応が上方修正されたと思えば勝利、下方修正したら再検討という具合。
ブログ書くときも話す時も、言葉の順番を考えながら書いてみます。　
昔 (4)と今 (5)、書き方変わったかな？

ボスからできる人は苦しいときでも笑ってると言われたし、
もっと僕が笑えるようにしようと思いました。
ごちゃごちゃ考えると混乱や迷走を招くので
全部一言でまとめると、僕の周りの音を心地よくする、これがテーマです。
これまで一度も考えてたことない類の使い方ですが、挑戦してみます！


引用等（全部過去の僕のブログ記事から）
(1) 激辛麻婆豆腐つくってみた_やり慣れてない人が手早く上達する試み
(2) 賢く節約して現金を貯めるクレジットカード活用法
(3) パラパラ漫画のように1秒で1ページ本を読む
(5) ハゲかどうか一目で見分け、かつ進行を止める
(4) 髪を傷めない乾かし方を考える


1円から支援が可能です笑。DIYや返済不要の自前の奨学金的等の参考になるかも笑
私の稼ぎが増えたら、Kyashを中心に寄付していこうと思います。持ちつ持たれつ笑
投稿者 0 件のコメント:

2017年3月23日木曜日

髪を傷めない乾かし方を考える_#05

髪の毛を傷めないこつってあるの？
髪の毛をこすらないのが大事だって話。


 男の僕が髪の毛をケアする、なんで？
カラー、パーマ、おしゃれの一環としてやっている人は多いと思います。
僕もそうでした。
初めてカラーとパーマを同時にやったとき
髪の毛が傷んでチリチリになったのにショックを受けました。
髪の毛の触り心地が好きだったのに、、こんなの嫌だ！
かくしてどうすればいいか調べ始めます。

 自分の髪でいろいろ試した経験則
まずは洗い方を調べるところから始めます。
シャンプーとかトリートメント等は2種類ずつ使い比べて
どれが自分にあってるのかみていきました。
お酒だって最初は飲み比べなきゃ違いわかんないでしょ？
シャンプー等も同じですよ。
でもって、自分の髪をつかっていろいろためしてみるわけです。
僕が今主に使っているものを紹介しますね（髪には①→②→③の順）。
①シャンプー
②トリートメント1
③トリートメント2
④ボディソープ（おまけ）
その結果、自分に会うシャンプー等を見つけるわけですが
それ以上に髪の乾かし方、タオルの使い方がすごく大事だと思いました。


髪の乾かし方まとめ
結論から言います。濡れてる時にこすると髪は傷みやすいです(1)。
髪の毛は濡れていると傷みやすいので、なるべく早く乾かすほうが良いです(1)。
髪の毛を洗い終わったら、タオルで髪をふき取ってしまいましょう。
湯船につかる場合は、お湯につかる間にタオルでふき取るとよいです。

ポイントはタオルの使い方で、髪の毛をこすらず
タオルに吸わせるようにすること(1)。
ドライヤーを使う前にタオルでなるべく多くの水分を除きます。
1枚のバスタオルを使うより、小さなタオル2枚のほうが効率が良いです。
ドライヤーを使う前に水分をなるべく除いておきます(2, 3)。

ドライヤーを長時間あてると髪の毛が傷みやすいので短時間で済まします(2, 3)。
自然乾燥するより、ドライヤーを使うほうが良いと思います(3)。
このとき、なるべく髪の毛をこすらないように優しく乾かします。
タオルで軽くポンポンたたくイメージです。
タオルの上からドライヤーを当てると早いです(2, 3)。
まず大雑把に全体を乾かして、それから根本→毛先側で仕上げるイメージ。
だいたい気持ち８～９割乾いたらOKで、あとは自然乾燥させます(2, 3)。
そんなに手間ではないけど、差がつくところだと思います。

僕は年にある程度は出張等で外泊しますが、
そのときあまりよくないシャンプー等を使うこともあります。
だからと言って、出張をしたから髪がボロボロになった、ということはない。
そうすると、乾かし方が大切なのではないかと思うのです。
（科学的根拠を示せたわけではないので、あくまで経験則です）


髪の毛のケア、身だしなみとして意外と大事な気がする
髪の毛をケアしているかどうか、は男女問わずきちんとしているかの尺度かと思います。
髪の毛が傷んでボロボロの人を見ると
きちんとしてないんじゃないか、という印象をもたれることがあります。
女はいわずもがな、男が髪のケアを真面目にやるのは良いことだと思うのです。

引用等
(1) 正しい髪の乾かし方(タオル編)｜ゴシゴシ拭くと痛むので禁物
(2) プロが教える、髪を3倍早く乾かす裏技
(3) プロが教える！髪の毛を3倍早く乾かす方法
(4) 汗ダク＆湯ざめ回避！驚くほど早く髪を乾かす方法！

1円から支援が可能です笑。DIYや返済不要の自前の奨学金的等の参考になるかも笑
私の稼ぎが増えたら、Kyashを中心に寄付していこうと思います。持ちつ持たれつ笑
投稿者 0 件のコメント:

2017年3月19日日曜日

激辛麻婆豆腐つくってみた_やり慣れてない人が手早く上達する試み_#04

料理ほとんどやらない人ー、はい、約半年前の僕です。
そんな人でも、やれば意外とできるものです。
料理を通して、未経験者が一気に上達するために必要なこと、も考えてみます笑

本格激辛麻婆豆腐のレシピ、実験風！


毎回外食、理系メンズの僕が料理だと！？
研究員の僕は、普段は研究室に通って研究に励む日々、
結果をだしたくて、本業の研究に時間を最大限使いたい、と思っていました。
そもそも料理なんて一人暮らし始めたてのひと月とイベントでやった程度
「お金で時間を買うんだ」という意識の元
食事はすべて外食で済ませていたわけです。

ところがある日ふと思う、
そうだ、お金貯めよう。
僕も気付けば三十路、社会人としていろんな意味で一人前であろう、と。

思いったったら行動と、自分がどれくらいお金使ってるか見直しました。
うん、自炊したら食費半額以下にできるね笑

新しいことを始めるのは大変ですが
やればできるだろうとたかをくくっていました。

自信の根拠は高校時代。実験室、化学の時間、M先生が何気なく放った一言
「料理がうまいやつは実験もうまいよ」
と。
この言葉、研究の現場でも大筋同意されるのです。
年上の先生方や年の近い仲間に聞くと8割がたそうだねと言う。
レシピを見て、その通りに作業する点で料理と実験は似ています。
特に生化学系、基本は混ぜる測る結果を得る。
逆もまた然り、
それなら、これまで実験を頑張ってきた僕も料理ができそうだと。


まずは試しにやってみることから
料理素人、技術や経験がない。
だけど僕は科学者、情報を調べる技術、読み解く頭は料理人に勝てるかも。
手始めに最低限の調味料を揃えて
レシピ検索して簡単そうな（僕でもできそうな）ものをつくって自炊開始！
僕は最低限の調味料スタート、
まず砂糖、塩、醤油、酒、こしょう、にんにく、しょうが、鶏がら、みそを揃え
２日に1回とかでいからとりあえず続けることにしました。
深く考えないで簡単なことを続ける習慣をつくる、これが第一歩です。

やってみて確信、実験と料理は似てると思います。
段取りを考えて仕事をする、やったことないレシピを自分で調べてやってみる、
結果（味）を解釈して次を考える（考察）、まさに実験でしてることです。
料理でしかやらない動きと専門用語についてはぎこちないかもしれないけど
僕が実験でできることは料理でも必ずできると思いました。

実際料理をすることで実験のイメージも浮かんで
息抜き、実験の現場感覚を振り返る、という意味でプラスに働いております笑
マイナス、というのは食わず嫌いと同じ、ただの先入観でした笑


激辛麻婆豆腐をつくりたい！
自炊の習慣ができて、次に本格的なものを何か作りたいと思いました。
せっかくだから自分の好きなものを、ということで麻婆豆腐をつくることにしました。
レシピを見ても激辛好みはそんなになさそうな印象ですしね笑

本格的につくる前に、だいたいどんな料理かやってみてイメージをつくろうと
市販の麻婆豆腐の素をつかって何度もつくってみるわけです。
そうやって、豆腐とひき肉を炒める、片栗粉でとろみつける、火加減...
材料と工程の大枠を頭と体に定着させていきます。

そして詳しい人に話を聞きます。
僕は辛党ですので、市販の麻婆豆腐の素よりずっとからくしたい、
研究室に辛党の中国出身の方、辛い料理が好きな方（自炊してる）がいたので
彼らに中華料理を教えてほしいと頼んだのです。
僕は最近自炊を初めて、これから麻婆豆腐をつくりたい。
けれど、料理始めたばかりだから調味料はどれをつかったらいいかわからない、と。
そしたら中国のおいしい辣油のことを教えてもらいました。
そこで、辣油を使う本格麻婆豆腐のレシピを検索するわけです。
そうすると、使ったことない調味料がたくさん出てくる。
もちろん数ある商品の中でどれ買ったらいいのか最初はわからない。
そこで、買いたい辣油のあるネットショップ、それも有名店のサイトであれば
それなりに良いものを揃えているだろうと考えたわけです。
僕は横浜中華街・ようせいごうの楽天市場店から必要な調味料等を購入しました。

同時にいいものをみて勉強します。
僕はしょっちゅう外食して、おいしい店を探すのを趣味にしていたので
美味しいものを見分ける程度には舌が肥えていると考えました。
僕は三国志（京都府宇治市）というお店の麻婆豆腐（5辛）が大好きで
毎週のように通っていました。
お店の麻婆豆腐はどんな味なのか、どんな調味料を使っているのか
店においてあるものを眺めたり、食べたりしながら考えます。
そこで油をたくさんつかっていること、浮いている唐辛子の数、
山椒の香りがするとか、気が付いたものを試していきます。

そうやって食べ比べながら、ネットで調べた料理をアレンジしていくのです。
美味しく出来上がったと思うのでレシピ公開しますねー
科学者として、再現性（誰がやってもできること）を保証します。


激辛四川麻婆豆腐のレシピですー！
cookpadのぶーすかおくさまさんのレシピ(1)をアレンジしました。
特に大事だと思う調味料はお店のサイトへのリンク貼ってます。
材料 （３〜４人分）
豆腐１丁（木綿がよい）
ひき肉８０ｇ
調味料等
油 50 mL (CC) 程度、ごま油他オリーブオイル等炒めるためにつかう油のどれか
唐辛子　　　　適量（写真参照、辛党じゃない人は量を少なくしましょう）
ウェイパー　　小さじ1
酒　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　大さじ1
すりおろしニンニク　　　（チューブだと1 cm程度)
豆板醤　　　　大さじ1
甜麺醤　　　　大さじ1
片栗粉　　　　小さじ1
山椒　　　　　ひとつまみ（大胆に）
辣油　　　　　大さじ5~6

手順1：唐辛子を油に漬け込む
ここがポイントです。手順1で辛くします。
唐辛子を3等分くらいに手でちぎって油約50 mL (CC) につけておきます。
写真ではほとんど唐辛子で埋まっているように見える程度いれてます。
唐辛子の辛み成分カプサイシンは油溶性で水には溶けにくく、油に溶けやすいのです(2)。

手順2：液体調味料の作成 (150 mL)
以下を混ぜる
ウェイパー　　小さじ1
酒　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　大さじ1
水を加えて合計150 mL (CC) にする。

手順3：豆腐を下ゆで
豆腐を２cm角に切って、沸騰したお湯で１〜２分ほどゆでて、ざるにあけておく。

手順4：食材を炒める（中火）
フライパンに手順1の油を唐辛子ごと加え
ニンニク、豆板醤、甜麺醤、挽肉の順に入れて炒める。
入れるもの
手順1の油 　 　全量（辛くしたければ唐辛子の種もできるだけ入れましょう）
すりおろしにんにく　　　（チューブだと1 cm程度)
豆板醤　　　　大さじ1
甜麺醤　　　　大さじ1

肉の色が変わったら、手順3の豆腐を入れて軽く炒めあわせる。
調味料の色が豆腐につく程度。

手順5：食材を煮る（中火）
手順4で炒めた食材に手順2の液体調味料を加えて煮る。
フライパン上でだいたい食材が水に浸る。
片栗粉（小さじ1）を少しづつ加えて混ぜる。

手順6：仕上げ
手順5の食材をとろみがつくまで炒める。
水を飛ばしてとろみがついた状態、焦げ付かない程度まで煮る。
最後に火をとめて、山椒（ひとつまみ）、辣油（大さじ5~6）を加えて混ぜる。
お皿に盛りつけて完成！

友達に振る舞ったら上達が想像の遥か上だと驚かれました（味と品数等）笑
特に、麻婆豆腐はいくつかのお店のものより美味しいと^^
写真は麻婆豆腐、酢豚、豚汁、鶏手羽元の紹興酒漬、ラー油使ったチャーハンの5品
素人スタートで、半年つづけたら人に出せるレベルに達したということです。


努力のやり方を考えてみる
こうやって成り上がる経験を重ねると
だいたい何でもそれなりにできそうな気がします笑
節約術もひと月がんばっただけでそれなりに上達しましたしね笑(2)

0から始めるんじゃなくて、何か一つでもいいから自分の経験をもってくる。
自分の勝てる、できる部分を見つけて、それを長所に残したまま他を伸ばす。
努力のやり方、勝ち方ってだいたいこんな感じだと思いました、料理じゃなくても。

上手いと強いは、強いが優先。料理の場合は上手いが技術で強い＝味がおいしい。
料理の場合、技術が拙くても
誰かの好みの味をつくれれば、その人はおいしいと言ってくれる。（自分でも）
そういうのが勝つための努力だと思うのです。
良い味をつくること、それだけならプロでなくてもできるでしょう。
それこそ経験がすくなくてもいいんです。
技術や知識は良いものをつくる過程でゆっくり磨けばいいんだと思います。

研究のときも最初はそうでしたよ。大学４年で研究室に配属されたとき
研究を勉強じゃなくて、ゲームとスポーツの延長で考えました。
過去の経験値は必ず何かしら別の道にも生きると痛感したものです。
自分が出会った人や経験を生かすのは自分だけができることだと思います笑

そうやってこれからもいろんなことに取り組んで
欲しいものをたくさん掴みとりたいですね^^

引用等
(1) ぶーすかおくさま, cookpad, つくれぽ300件！激辛！本格四川麻婆豆腐
(2) Pirika.com: JAVA、HTML5と化学のサイト
(3) 神庭圭佑, 賢く節約して現金を貯めるクレジットカード活用法, このブログ, 2017年1月

使用した主要な調味料はこちら
唐辛子

豆板醤（小瓶）

豆板醤（大瓶）

甜麺醤（小瓶）

甜麺醤（大瓶）

山椒

辣油（１本）

辣油（１０本、ヘビーユーザー向け笑）

お店はこちら、僕はウェイパーもここで買ってます



1円から支援が可能です笑。DIYや返済不要の自前の奨学金的等の参考になるかも笑
私の稼ぎが増えたら、Kyashを中心に寄付していこうと思います。持ちつ持たれつ笑
投稿者 0 件のコメント:

2017年2月5日日曜日

パラパラ漫画のように1秒で1ページ本を読む_#3

知人から速読の話を聞かれたので、ノウハウを書いてみます。
今回は本の紹介（本当に頭がよくなる1分間勉強法 [ 石井貴士 ])です(1)。
ぶっちゃけ、この本の要点は速読一点、勉強法の部分は気にしなくて良いです笑。


そもそもできるの？何を読むの？

何のために速読するのか、答えは一点、時間の有効活用
必要な部分をちゃんと見るより、読む必要無い部分を読まないほうがずっと大事です！
速読は実用書やニュース他情報を手っ取り早く選別するためのものです。
1ヶ月何もしなければ忘れる程度のことはやってないとほぼ同義。
1ヶ月経った後覚えていたいことを詠めばいいのです。

パッと見の第一印象は大事で、八割程度は第一印象で決まるといわれるくらい。
まずはパッと身で1ヶ月後にはどうでもよくなってると思ったものを削る。
雰囲気が好みの本だけを選べばいい。
今のご時世、似たような内容の本がたくさんありますから笑
不要と思えたものはきっと、読むタイミングが今じゃないということなのです笑
それを一目で見る、その後で必要だと思ったら詳細を見る。
記憶というものは繰り返すほうが正確になるもの、という意味でも理にかなっています(1)。

具体的な方法は原本(1)を見てもらえば良いとして、僕は実践部分を書きます。
いきなり詳細を読み込もうとしなければ、すぐできると思います。
例えば僕がクレジットカード使った節約法を思いったったのが2016年12月末日、
そこから情報収集して、身につけて、ブログにするまでにだいたい3週間です(3)。
仕事等の合間にやってるから、せいぜい1日1時間使えるかどうかってとこでしょうか。
ただ読むだけじゃなく、使いこなすまで手早くやりたいものです笑



具体的にどうするの？
実践編です。原本通りではなく僕なりのアレンジを加えています。
ちなみに日本語に限らず、どの言語でもたぶんほぼ同じです。

・ニュース、実用書、会議資料等
　（読めばわかる）情報を読み解けばいい部類
　がっつり使います笑
　
　赤：読む；タイトルと概要、まとめ
　青：赤が2, 3回出た後、大事だと思えば読む；概要の説明や詳細
　黄：青が2, 3回出た後、大事だと思えば読む；概要の説明や詳細の補足
　灰：読みこむ必要がなければ読まなくて良い；補足の補足、繋ぎ、繰り返し

では今日のyahooニュースに上がっていた記事で実践してみましょー
タイトルで大事だと判断したとして、具体的に中身を読む想定です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝引用＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
佐賀で鳥インフルエンザ発生　養鶏場のニワトリ6万9000羽を殺処分へ
佐賀新聞 2/4(土) 22:27配信、yahooニュース(2)

鶏、卵の移動、搬出　6市町で制限
　佐賀県は4日、杵島郡江北町の養鶏場の鶏から毒性が強い高病原性鳥インフルエンザウイルス（H5亜型）が確認されたと発表した。県は自衛隊の派遣を要請、約300人態勢で養鶏場で飼育されていた約6万9000羽の殺処分を開始した。発生確認から24時間以内に作業を終わらせるとともに、県内6市町で鶏や卵の移動、搬出制限をかけるなどして封じ込めを図る。県内での高病原性鳥インフルエンザウイルスの発生は、2015年1月の西松浦郡有田町に次いで2例目。

　佐賀県によると、4日午前10時ごろ、江北町上小田の肉用養鶏場から「死亡する鶏が増えた」と県に通報があった。県が現地と中部家畜保健衛生所（佐賀市）で簡易検査したところ、2回とも検査した全7羽から陽性反応が出たため遺伝子検査を実施、H5亜型の高病原性鳥インフルエンザウイルスが確認された。

佐賀で鳥インフルエンザ発生　養鶏場のニワトリ6万9000羽を殺処分へ
発生場所と制限区域
　この養鶏業者は養鶏場から1キロ離れた場所にも肉用養鶏場を経営し、計約6万9000羽を飼育。鳥インフルエンザウイルスが確認された養鶏場では鶏舎10棟で4万羽を飼育し、4日には40羽が死亡した。死亡した鶏5羽と生きている鶏2羽を簡易検査したが、すべて陽性だった。1キロ離れた養鶏場では簡易検査をしていないが、「管理者が同じで、車の行き来が多いことなどから同一農場とみなした」（県）という。

　山口祥義知事は午後7時10分に陸上自衛隊第4特科連隊（久留米市）に災害派遣を要請した。県と農協の職員計約250人と自衛隊員50人が、2養鶏場の約6万9000羽の殺処分に取りかかった。3交代、24時間体制で作業を進める。

　県は発生農場から半径3キロ圏内にある4養鶏場約5万8000羽の鶏や卵の移動を制限、3～10キロ圏内の12養鶏場約9万8000羽の圏外への搬出を制限した。さらに消毒ポイントを畜産車両向けに幹線道路や農協支所など11カ所、一般車両向けに5カ所設置し順次消毒する。

　県では関係課などでつくる対策本部を設置。タイ出張を終えて帰佐したばかりの山口知事が「2年前の経験を生かして関係者と連携していく」と万全の対応を求めた。

　国の対応指針では24時間以内に殺処分を、72時間以内に埋却処分するという目安が示されている。埋却処分終了から10日後に3キロ圏内の農場で検査を行い、異常がなければ3～10キロ圏内の搬出制限を解除。さらに埋却完了から21日を経て異常がなければ全ての制限を解除する。

佐賀で鳥インフルエンザ発生　養鶏場のニワトリ6万9000羽を殺処分へ
佐賀新聞 2/4(土) 22:27配信、yahooニュース(2)
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝引用＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　読むと決めたものの中身をこんな感じでさらに削ります。
　ぶっちゃけ、赤だけわかってればだいたいO.K.でしょ笑？
　できるだけ早く赤を見抜く、そして読まなくて良ければ次へ行くのです。
　報告書等に目を通すのもこういう流れでしょうか。
　１周目：赤→２周目：赤＋青→３周目：赤＋青＋黄、４周目以降：全文（必要に応じて）
　といったところでしょうか。

　練習としては、A4の紙1枚あたり、
　①5秒で赤と灰を見つける→②3秒→③1秒、という順でならしていくとよいです。
　紙媒体でもデジタルでもどっちでもできるようになります。
　ただし、重要な話（赤）が多い文章の場合は読むのが遅くなります。

・小説、随筆、エッセー等
　話のストーリーそれ自体に意味がある部類。
　飛ばし読みすると興ざめです。こちらは文章を順番に読むことに意味があります。
　細かい描写を楽しむのも一興、素直に頭から読みましょー
　ただ、ざっくり読みたい時に限りニュース記事のように、
　大事そうな部分だけ拾って読み飛ばすとよいです。
　

・専門書、教科書等
　今わからない、できないことをできるようにする部類。
　分かってることを見直すなら定期的にパラパラみると良いです。
　それである程度思い出します。

　分かっていない部分を覚えるには、頭から読まないほうが速い！
　読み方は、
　まとめから読む！
　　↓
　まとめに書いてあった内容の大枠（タイトルや重要な部分）を詠む
　　↓
　詳細を読み込む
　　↓
　実践して身に着ける（現場で使う、人に教える類題を解く)

　一度にたくさん覚えようとするより、小分けにして繰り返すほうが早かったりするのです。
　こちらも、いらない部分を削るとはやいです。
　知識は
　知らない→見たことがある→なんとなくわかる（資料ありで人に説明できる）
　→身に着ける（やってみせられる）→使いこなす（内容を改変できる、応用できる）
　という感じで必要に応じて段階を踏んで習得するイメージです。
　もちろん見ただけで習得できるものはそれでよくて、手ごわい場合の話です。
　
　とはいえ、つくった人のノウハウをちゃんと受け取るともっと早い笑
　著者が選んだ本の大切な部分がまとめ、
　逆に言えばまとめが素晴らしい本は良い本であることが多い。
　まとめと概要を読み込む。まとめを頭に入れた後内容をよめばいい。
　一般に、予習、といわれていることも、まずはまとめをよみこむとよいです。

勉強はなるべく手短に要領よくやって、仕事や遊びにたくさん時間を割きたいものです笑


引用等

  1. 本当に頭がよくなる1分間勉強法 [ 石井貴士 ]
  2. 佐賀で鳥インフルエンザ発生　養鶏場のニワトリ6万9000羽を殺処分へ, 佐賀新聞 2/4(土) 22:27配信
  3. 神庭圭佑, 賢く節約して現金を貯めるクレジットカード活用法, このブログ, 2017年1月

1円から支援が可能です笑。DIYや返済不要の自前の奨学金的等の参考になるかも笑
私の稼ぎが増えたら、Kyashを中心に寄付していこうと思います。持ちつ持たれつ笑
投稿者 0 件のコメント:

2017年1月22日日曜日

賢く節約して現金を貯めるクレジットカード活用法_#2

贅沢すれば出費が増える、、美容関連なんてまさにそう笑
とはいえちょっとしたことを工夫するだけで意外と簡単に節約できますよー！
僕の一押しはクレジットカードで貯めたポイントで日用品を買う、です。


小手先（ポイント）以前の大前提！
　・買わなくてよいものは買わない！
　　　ポイントや割引があるからと言って衝動買いしてたら節約になりません笑

　・割引とポイント還元なら割引がお得！
　　　割引ならその場で値引き、ポイント還元は次以降の買い物で値引き。
　　　すなわち、ポイント還元だと最低もう1回買い物しないと得できません。
　　　ポイント～倍に釣られない、1%還元のポイント10倍；1割引き、それほど大きくない笑

　・貯めるポイントを絞る
　　　1%還元で100円貯めるには10,000円必要です。行く店を絞り、
　　　複数で使えるポイントがあればそちらを使いましょう
　　　普段いく店で貯められるポイントが何か、きちんと知っておくことが大事です。


クレジットカードでポイントを貯める
　クレジットカードは使えば支払額の約1%程度ポイントが貯まります。これをうまくつかうのです。
　行きつけのお店はその店の割引カード、それ以外を1種類のクレジットカードで払うと良いです。
　カードの比較や節約については、松本博樹さんのブログにわかりやすくまとめられています(1)。
　どのカードと相性がいいかは人それぞれですので、自分で考えるのが大切です。
　現金で払うよりカードで払うほうがお得だよ、ということ。
　例えばnanacoで税金からポイントを得る(3)、交通利用と買い物に使えるIEON Suicaカード(4)等
　飲み会の幹事になったときは是非カードで会計してください、ポイントがたくさん貯まります！
　リボ＆分割は損だし、いつどれだけ使ったかわからなくなりがちなので、一括で払いましょー


僕の節約術、ポイントを使って日用品をタダで手に入れる
　僕は主にEdy付き楽天カードを使って節約をしています。
　　①クレジットカード(1%還元)
　　②楽天ポイントカード
　　③Edy（電子マネー）
 の3種類が1枚に備わっている、というところが大切です。

　クレジットカードとして使えるので、カード支払の1%の楽天ポイントが貯まります。
　楽天ポイントと電子マネーのEdyは交換できて、1ポイント/1 Edy = 1円として使えます。
　Edyは加盟店の数が40万を超えており、使える場所の多い電子マネーです(2)。
　※Edyは200円使って1ポイント、それ以下は切り捨て、両方使えるなら楽天カードのが得。

　クレジットカードで貯めた楽天ポイント、もしくは楽天ポイントをEdyに変えて日用品を買う。
　そうすると、ポイントで支払った分の現金が残る。

　楽天は多くのキャンペーンをやっており、ポイントが簡単に貯まります。
　例えば、
　・楽天ポイントからEdyへの入金で入金額の3%のポイントが貯まる
　・1日1回Edyを使うと3ポイント貯まる
　
加えてポイントを2重取りできるので、活用します。
具体例としてはこんな感じ(5)
　・約1万円の米30 kgを楽天市場で買う、2,500ポイント使用、さらにクーポンも使用して700引き
　　なおかつポイントも付く、値引き分；3,000円超の現金を節約。
　・楽天ポイントをEdyに変換、そのEdyをドラッグストアで使用。
　　（Tポイントカード、pontaカード等と併用可、今回はTポイントカード併用）
　  Edyで会計しTポイントも貯める(1%→2%；ポイント2倍のキャンペーン時に買い物)
　　そのとき200円につき1ポイントの楽天ポイントも入手できる 
    貯まったTポイントも1.5倍で使用できる日に使う
　　洗剤やトイレットペーパー等（通販だと送料がかかるもの；小さくて軽く安いもの）、日用品に使う
　　ポイントからEdyに変換　→　ポイントだけで買い物ができ、更にその2.5%弱ポイントがつく！
さらに楽天カードのアプリを使うと簡単に家計簿をつくれます。
カード払い分は自動で記録され、それ以外は手入力すれば簡単で便利です。
その他の活用術は松本博樹さんのブログ等に詳しく書かれているので参考に(5)。


美容関連含め、商品のレビュー的なものを始めました
楽天のROOMのページでは、日用品を中心に僕が使ってるものを紹介します(6)。　
楽天会員の方がここに紹介してある商品を買うと、商品の5%分僕にポイントが入ります^^
僕が使ってるトリートメント等が気になる、という声があったので使ったものお気に入りの紹介に笑

ちなみに随所に楽天アフィリエイトのリンクを埋め込んでいます。
このブログでもうまく活用できるよう模索してます笑(7, 8)。

電子マネー、ポイントを所得としてどう扱うかについては現状グレーゾーンのようです(9-11)。
今のところ、値引きとしてとらえる(非課税）、雑所得として考える(課税）の両方の見解があります。
国税庁や税務署と個人の判断に委ねられるようです。不安なら確定申告しましょう。
いずれにせよ、合計年20万円に達しなければ無視して大丈夫なようです（控除される）。
20万円を1%還元で稼ごうとすると2000万円使う、ということなのでよっぽどです笑
アフィリエイトの場合ポイントでも現金でも、1円でも収益あげたら確定申告が必要です(7, 8)。


1円から支援が可能です笑。DIYや返済不要の自前の奨学金的等の参考になるかも笑
私の稼ぎが増えたら、Kyashを中心に寄付していこうと思います。持ちつ持たれつ笑


引用等
(1) 松本博樹, ノマド的節約術, [2017年版]　節約家厳選のおすすめクレジットカード13枚は？
(2) 電子マネー比較.com
(3) 松本博樹, ノマド的節約術, セブンイレブンでnanacoカードとクレジットカードを利用して年間4万円以上税金を安くできたやり方のまとめ
(4) イオンSuicaカードを使って感じるメリットとデメリット
(5) 松本博樹, ノマド的節約術, 楽天カードって実際どう？
(6) 神庭圭佑のROOM
(7) KAZUTO YOSHIDA, 楽天アフィリエイトで10万円稼ぐための攻略指南書（其の1）
(8) 椎名大, 楽天アフィリエイトで稼げる月収と換金方法
(9) 国税庁, 企業が提供するポイントプログラムの加入者(個人)に係る所得税の課税関係について
(10) Kotaro, リタイア日記, ポイントで報酬をもらったら非課税？
(11) ポイント愛好家, ポイントサイト比較-人に教えたいネットい副業！-皆が得するブログ-, ポイントサイトで稼ぐと確定申告が必要？ポイントサイトの見解をきいてみた

投稿者 0 件のコメント:

2017年1月17日火曜日

ハゲかどうか一目で見分け、かつ進行を止めるには_#1

デコが広いのはハゲているからかどうか否か、一目で見分けられるのをご存知ですか？
結論から言いましょう、額の髪の生え際のすぐ下を見て
動かせるならハゲではありません、動かないならハゲが進行しています。


マジメに記事を書こうとしてみると裏とりや引用やらいろいろ大変でしぶってましたが
勢いで書いて後で書き足せばいいや、くらいのノリでいきます。
1分あれば全部よめる程度でいきましょう。

美容研究家になって初の真面目な記事は、ハゲの見分け方です。
ここでいうハゲとは、男性型脱毛症、いわゆる他の病気等が原因でないハゲとします。
サザエさんにでてくる波平さんを思い浮かべてもらえばよいでしょうか。


額は顔の一部、つまり筋肉なので動かすことができます。
しかし頭は筋肉がないので動かすことができません。
つまり、ハゲが進行して頭だった部分の髪の毛がなくなって肌が露出したら、
元々髪の毛があった部分は動かせません。
これだけで簡単に見分けられます。
子供のころデコが広くてハゲとからかわれた人もいるかと思いますが、
安心してください、それはきっとハゲではないです。


ハゲが進行していることがわかって愕然とした方、そのパートナーの方へ
安心してください。病院に行けば進行を遅らせる、あわよくば髪の毛が蘇ります。
男性型脱毛症（Androgenetic Alopecia；AGA）は病院で治療できますので
自分がそうだとわかったら、すぐ医師に相談することをお勧めします。
ちなみに市販薬だとリアップ、ロゲイン（主成分Minoxidil）等があります。
断言します、AGAで一度失われた毛根は自然に元に戻ることはありません、
そうなる前に手を打てれば救いがあります。


なお、この「ハゲの見分け方」を後日動画にしてyou tubeに公開するつもりです。
1分くらいかな、長ったらしくうんちく語っても疲れるでしょーし。
できるとこから少しずつ進めていきましねー


※ハゲているかどうか、それ自体を悪く言う気はありません。
　僕自身はハゲたくありませんし、同じように思っている人に役に立てばと思います。



1円から支援が可能です笑。DIYや返済不要の自前の奨学金的等の参考になるかも笑
私の稼ぎが増えたら、Kyashを中心に寄付していこうと思います。持ちつ持たれつ笑
投稿者 0 件のコメント:
登録: 投稿 (Atom)